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为什么广东人爱“自讨苦吃”【广州科普游VR全景展厅】

发布日期:2021-12-11 06:33   来源:未知   阅读:

  凉茶已经成为了广东人生活的必需品,通过对地理气候的研究,我们发现广东地处五岭以南,多暑湿瘴气,同时水质含钙盐较多,偏于燥热。地理气候因素造成广东人易上火。人们说“一方水土养一方人” 具有清热祛湿功效的广东凉茶,显然是岭南人民在漫长的历史发展进程中根据本地的气候水土特性,研究总结出的“与天地相参”“与日月相应”的预防保健饮料。

  清代,中医温病学派形成。温病学派是以清代叶天士、薛雪、吴瑭、王士雄等医家为代表,对外感温热病的病因、病机、证治规律进行系统阐发的医学流派。岭南医家积极学习温病理论,又结合地方特点有新的发展。陈任枚《温病学讲义》指出:“五百余年中,为温病最盛之时代。”温病学说为凉茶提供了直接的理论指导。

  凉茶之所以诞生在广东地区,正是因为岭南地区气候常年湿热,人民群众对保健防病的迫切需求。同时这里独特的地理气候条件也孕育了许多具有清热祛湿功效的中草药植物,正是这样一些看似平凡的草本植物,护佑着岭南的老百姓。

  凉茶虽苦,但是终归苦尽甘来,它是中国中医药文化的结晶,是岭南文化的瑰宝。

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